Bahan :
* Ceker 10 potong atau lebih ( sesuai selera)
* Cabai merah & rawit
* Bawang merah & putih
* Satu buah tomat
* Satu buah sereh (di geprek)
* Merica
* Masako (rasa ayam)
* Cabai/lado giling
* Kunyit giling
* Kecap
* Gula
* Sedikit air
Cara membuat :
pertama,ceker harus di rebus terlebih dahulu agar lebih lembut dan tidak keras. selanjutnya giling bawang merah & putih,cabai rawit & merah,tomat kemudian tumis bersama sereh hingga harum. setelah tumisan mulai harum,tambahkan sedikit air kira kira setengah gelas ukuran sedang lalu campurkan cabai giling 4 atau 5 sendok makan dan kunyit giling setengah sendok makan. gula dan kecap secukupnya dan terakhir masako rasa ayam.
aduk terus hingga sedikit mengental dan aroma semakin harum.
Ceker merecon siap di sajikan. yummi...........
